dante-kava

Pri pražení získava káva typickú hnedú farbu, lebo sa počas tohto procesu začína z kávových zŕn postupne strácať voda a cukry v nich obsiahnuté karamelizujú.

Odroda Arabica pochádza z Kávovníka arabského (latinsky Coffea arabica), ktorý sa pôvodne pestoval v africkej Etópií.